Jak opravdu zhubnout: pravda o hubnutí, kterou ti nikdo neřekne
11 lis

Proteinový kalkulátor pro úspěšné hubnutí

Proč je bílkovina klíčová pro hubnutí?

Když jíš dost bílkovin, tělo neztrácí svaly — a svaly spalují více kalorií než tuk. Bílkoviny ti dají pocit sytosti, zvyšují metabolismus a chrání svaly. Když jíš 300 kalorií z kuřecí prsní, zeleniny a olivového oleje, tělo je použije jako stálý zdroj paliva. Hlad nepřijde. Hormony se vyrovnají. A tělo začne spalovat tuk jako palivo, ne jako zásobu.

Jak to funguje?

Vypočítejte svou optimální denní potřebu bílkovin na základě váhy a aktivnosti. Bílkoviny jsou klíčové pro udržení svalové hmoty, zvýšení metabolismu a dlouhodobé hubnutí.

Proč nejde hubnutí, i když jím málo? Když jíš příliš málo, tělo přepne do režimu šetření energie. Zpomalí metabolismus, zvýší hladový hormon a začne ukládat tuk jako zálohu. Nejde o kalorie — jde o kvalitu jídla a hormonální rovnováhu.

Váš optimální denní příjem bílkovin

Vaše potřeba: g

Tento příjem je ideální pro udržení svalové hmoty a spalování tuku při hubnutí. Více bílkovin znamená větší pocit sytosti a vyšší metabolismus.

Vaše bílkovina nevystačí? Když jíš příliš málo bílkovin, tělo ztrácí svaly, metabolismus se zpomaluje a tělo začne ukládat tuk. Nejde o to, kolik jíš. Jde o to, jaký typ jídla jíš.

Stále se snažíš zhubnout, ale žádná dieta nevydrží déle než týden? Víš, že jsi nejedl sladkosti, ale váha se nechce pohnout? Nejsi sám. Tisíce lidí v Česku dělají přesně to samé - omezují kalorie, kupují „zdravé“ potraviny, sledují Instagramové tipy, a přesto se necítí lépe. Proč? Protože většina toho, co se o hubnutí říká, je lež. Nejde o to, kolik jíš. Jde o to, jak jíš.

Hubnutí není otázka kalorií, ale hormonů

Mnozí věří, že když spálíš více kalorií, než sníš, zhubneš. To je pravda - ale jen na papíře. V těle to funguje jinak. Když prudce omezíš jídlo, tělo se neřekne: „Super, spálím tuk!“ Řekne: „Hrozí hladomor!“ A začne šetřit energii. Zpomalí metabolismus. Zvýší hladový hormon ghrelin. Sníží hormon sytosti leptin. A najednou se ti zdá, že i voda tě těží.

Nejde o to, kolik jíš. Jde o to, jaký typ jídla jíš. Když sníš 300 kalorií z čokolády, tělo je zpracuje jako rychlý výbuch energie - hlad se vrátí za hodinu. Když sníš 300 kalorií z kuřecí prsní, zeleniny a olivového oleje, tělo je použije jako stálý zdroj paliva. Hlad nepřijde. Hormony se vyrovnají. A tělo začne spalovat tuk jako palivo, ne jako zásobu.

Největší chyba: přesně to, co ti všichni doporučují

Před pěti lety jsem si vyzkoušela všechno: bezglutenová jídla, detox šťávy, 16:8 intervalové hladovění, kyselé zeleninové polévky, a dokonce „zdravé“ cukrovky s kokosovým cukrem. Žádná z těchto věcí mě nezhubla. Naopak - ztratila jsem energii, měla jsem závratě a přestala jsem mít chuť na život.

Co mi pomohlo? Přestala jsem dělat „diety“. Začala jsem jíst normálně - ale kvalitněji. Znamená to:

  • Nejedl jsem výrobky s „bez cukru“ na obalu - často obsahují umělé sladidla, která zvyšují chuť na sladké
  • Přestala jsem se dívat na kalorie - začala jsem sledovat složení jídla: kolik bílkovin, vlákniny a tuků obsahuje
  • Zapojila jsem tělesnou aktivitu ne jako trest, ale jako radost - chůze po parku, tance doma, plavání v bazénu

Největší chyba lidí je, že se snaží být „perfektní“. A když jednou sní zmrzlinu, cítí se jako selhání. To je nesmysl. Hubnutí není maraton, kde musíš být vždycky v přední řadě. Je to dlouhodobý proces, kde každý krok směrem k lepšímu jídlu počítá.

Co opravdu funguje: 3 pravidla, která nejsou na Instagramu

Nechci ti dát 10 tipů, které znáš už z deseti článků. Chci ti dát tři pravidla, která fungují, když je dodržuješ po měsících.

  1. Jez první tři jídla denně s bílkovinami. Vajíčka, kuřecí prsní, ryby, tofu, čočka, jogurt s vysokým obsahem sušiny. Bílkoviny ti dají pocit sytosti, zvyšují metabolismus a chrání svaly. Když jíš dost bílkovin, tělo neztrácí svaly - a svaly spalují více kalorií než tuk.
  2. Nezapínej se na „zdravé“ potraviny, které nejsou zdravé. „Zdravé“ granoly, „bio“ čokolády, „bezlepkové“ pečivo - často obsahují stejně hodně cukru a tuku jako ty běžné. Čti složení. Pokud je první složkou cukr nebo olej, není to zdravé, i když má na obalu zelenou štětici.
  3. Spávej 7-8 hodin denně. Když spíš málo, tělo vyrábí více kortizolu - hormonu stresu, který ukládá tuk na břiše. Spánek není luxus. Je to lék. Bez něj se tělo nechce zhubnout, ať děláš cokoli.
Abstraktní ilustrace lidského těla jako váhy s hormony, které ukazují rovnováhu mezi stresem a zdravím.

Proč se ti to nezdá? Protože ti to lidé prodávají

Když jsi v obchodě, vidíš stohy balíčků s nápisem „Na hubnutí!“, „Rychlá ztráta hmotnosti!“, „Tuk se rozpouští!“. Všechno to je marketing. Většina těchto produktů nepracuje. A když ti to nevyjde, vina je na tobě. „Nejsi dost trpělivý.“ „Nedodržuješ pravidla.“

Pravda je jiná. Tělo nechce zhubnout. Chce přežít. A když mu řekneš, že se má omezit, začne bojovat. Necháváš ho v klidu, dáváš mu kvalitní potravu, dost spánku a pohybu - a on se sám začne přizpůsobovat. To není „dieta“. To je životní styl.

Co dělat, když se váha nechce pohnout?

Když jsi dělal všechno správně a váha se nechce pohnout, neznamená to, že jsi selhal. Znamená to, že tělo potřebuje čas. Nebo něco jiného.

Nejčastější příčiny:

  • Příliš málo bílkovin - tělo ztrácí svaly, metabolismus se zpomaluje
  • Příliš málo spánku - kortizol zvyšuje hlad a ukládá tuk
  • Příliš málo pohybu - i když nechodíš do posilovny, chůze 40 minut denně pomáhá
  • Příliš málo vody - tělo často zaměňuje žízeň za hlad
  • Stres - i když nevnímáš, tělo ho cítí a reaguje ukládáním tuku

Nech si zaznamenat, co jíš a jak spíš po dobu týdne. Nepočítej kalorie. Pouze zapiš: kolik bílkovin, kolik zeleniny, kolik hodin spánku. Pravděpodobně najdeš vzor - a pak už víš, co změnit.

Osoba před zrcadlem, jehož odraz ukazuje vnitřní zahradu symbolizující zdravý životní styl.

Co se stane, když přestaneš snažit hubnout?

Největší překvapení? Když přestaneš snažit hubnout, začneš hubnout. Ne proto, že jsi se vzdal. Protože jsi přestal bojovat se svým tělem. Když přestaneš sebe trestat, když přestaneš sebe kritizovat, když přestaneš věřit, že musíš být „perfektní“ - tělo se uvolní. A začne fungovat jako bylo navrženo.

Nech si dát čas. Hubnutí není cíl. Je to vedlejší účinek zdravého života. Když jíš kvalitní jídlo, spíš dost, pohybuješ se, a nezlobíš se na sebe - váha se sama vyrovná. A ty se cítíš lépe. Nejen tělesně. I duševně.

Co se stane, když se vrátíš zpět na staré návyky?

Když přestaneš jíst zeleninu, začneš opět jíst sladké a zapomeneš na spánek - váha se vrátí. To je normální. Tělo se vrátí ke stavu, který zná. Ale to neznamená, že jsi selhal. Znamená to, že jsi se znovu naučil, co je důležité.

Nikdy nejsi „zase na začátku“. Jsi na místě, kde jsi měl příležitost se naučit. A teď víš víc. Víš, že nejde o to, kolik jíš. Jde o to, jak jíš. A jak se k sobě chováš.

Proč mi nejde hubnutí, i když jím málo?

Když jíš příliš málo, tělo přepne do režimu šetření energie. Zpomalí metabolismus, zvýší hladový hormon a začne ukládat tuk jako zálohu. Nejde o kalorie - jde o kvalitu jídla a hormonální rovnováhu. Bílkoviny, vláknina a dost spánku jsou klíč.

Můžu zhubnout bez cvičení?

Ano, ale jen zpočátku. Základ je jídlo - 80 % výsledku přichází z toho, co jíš. Ale pohyb zvyšuje citlivost těla na inzulin, snižuje stres a pomáhá udržet svaly. Chůze 30-40 minut denně je dostačující. Nechceš být atlet - chceš být zdravý.

Jsou nějaké potraviny, které „spalují tuk“?

Ne. Žádná potravina nezničí tuk. „Tukové spalovače“ jsou marketing. Nejlepší „spalovač tuků“ je tělo, které má dost bílkovin, vlákniny, spánku a nízkého stresu. Nic jiného není potřeba.

Proč se mi váha nechce pohnout, i když jsem zdravě jídel?

Možná jíš příliš málo bílkovin, nebo máš nedostatek spánku. Možná jíš „zdravé“ potraviny plné cukru - jako granoly nebo jogurty s příchutí. Zkontroluj, kolik cukru skrývají tyto potraviny. Někdy je to víc než v klasické čokoládě.

Je dobré dělat intervalové hladovění?

Může pomoci, ale není nutné. Pokud ti hladovění způsobuje napětí, závratě nebo ztrátu spánku, přestan. Hubnutí by nemělo být zdrojem stresu. Pokud jíš kvalitní jídlo a spíš dost, nemusíš hladovět vůbec.

Magdalena Dvořáková

Magdalena Dvořáková

Jsem odbornice v oboru lékařství s hlubokým zájmem o zdraví a jeho propagaci. V mé práci se soustředím na nejnovější poznatky z medicíny a ráda sdílím své vědomosti s veřejností prostřednictvím článků a blogů. Insipiruje mě možnost přispět k lepšímu pochopení těla, prevenci nemocí a celkově ke zlepšení kvality života lidí.

Ordinace Dolejší